Bière
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La bière de la céréale au verre : épis d’orge et de houblon, chopes mousseuses, bouteilles brunes et vertes, fûts, pompes à bière et sous-bocks.
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Parmi les boissons
Dans la section Nourriture et boissons, le vin et les cocktails ont leurs propres pages. Ici se retrouvent la brasserie et le comptoir : ingrédients, contenants, service et ambiance de bistrot.
De la matière première au comptoir
Les grains et le houblon servent à raconter la fabrication, pour une brasserie artisanale ou un article sur le brassage. La chope pleine, elle, se destine à la carte d’un bar, à une fête de la bière ou à une invitation entre amis.
Mousse et verre
Un verre transparent détouré garde souvent un reflet de l’ancien fond : vérifiez-le sur une couleur foncée. La mousse doit rester irrégulière et aérée ; si elle forme un bloc blanc aux bords nets, le détourage a été fait trop vite.