Citron
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L'acidité sous plusieurs formes : un citron souriant aux joues roses, un long cocktail orangé garni de glaçons et de rondelles, et une assiette de poisson pané nappé de sauce où le citron n'est qu'un accompagnement.
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Un agrume parmi les fruits
Dans la rubrique Nourriture et boissons, le citron côtoie l'orange et le raisin. Il se distingue par son rôle d'accessoire : on le voit rarement seul, plus souvent en rondelle sur un verre ou en quartier au bord d'une assiette.
Personnage ou garniture
Le citron dessiné avec un visage sert aux étiquettes de limonade et aux autocollants d'été. Les boissons garnies vont aux cartes de bar. Les plats où il accompagne le poisson relèvent davantage du menu que de la fiche fruit.
Couleur juste
Un jaune trop verdâtre ou tirant vers l'orange trahit une mauvaise correction. Sur une rondelle, la pulpe doit rester translucide et les segments bien séparés par la peau blanche.